Pasta och köttfärstgratäng
700 g köttfärs
5 dl kokt pasta
1 dl vispgrädde
3 dl cremefraiche
2 msk paprikapuré (kan ersättas med tomatpuré)
200 g riven ost, 3 olika sorter. Blanda som du själv vill.
Jag hade cheddarost, hushållsost och parmesan.
2 pressade vitlöksklyftor
Salt
Peppar
2 msk vegeta
3 tsk paprikapulver
3 msk ströbröd
Bryn köttfärsen lätt. Tillsätt paprikapurén och alla kryddor.
Lägg färsen i botten på en ungsfast form.
Lägg pastan över och blanda runt.
Blanda grädde o creme fraiche o häll över färsblandningen.
Pressa över vitlöken.
Strö över all ost samt ströbrödet. Grädda mitt i ugnen på 200 grader i ca 20 minuter.